用手机拍美食，怎么才能拍出那种让人垂涎欲滴的感觉，拍出那种让人看了就立刻想要把照片都吃掉了的感觉？怎么样才能把美食的色香味都拍出来？我们这是很多手机摄影爱好者都比较感兴趣的话题吧。
美食摄影构图技巧
1、拍摄前要准备哪些辅助道具和器材？
美食摄影是一种可以简约也可以很复杂的摄影主题，我们可以使用单一的器材来进行拍摄创作，也可以通过各种辅助器材来进行更加有趣的拍摄；比如我们可以用一张简约的背景纸，来拍摄出极简风的美食照片；然后也可以用多种食材的组合进行拍摄。比如可以准备一些辅料，或是有色彩对比差的食物进行相互的点缀及影响。
所以我们首先要确定自己想要拍出什么样的风格和质量的美食照片。然后再着手准备这些东西。
2、如何消除照片的鬼影和眩光？
为了防止用手机拍摄出的美食照片中出现眩光或鬼影的问题，我们可以使用不反光的一些器具来装美食，也可以考虑使用多灯位进行补光来消除相互间的鬼影问题。最好为自己的手机准备一块偏振镜，这样就可以有效减少食物或餐具表面的反射光线；你还可以自制一个手机用的遮光罩，这样在逆光拍摄美食时，一样可以减少眩光和鬼影的发生概率。
3、注意美食色温影调的选择
如何选择美食的影调要从我们拍摄的美食的品种或做法还有本身的色彩来决定，我们常见的美食一般会有冷餐、中餐、西餐、糕点；结合美食本身的特点，来选择冷暖色调。比如当我们拍摄的牛排，那么我们就可以用暖一点的色调来强化，这样拍出的照片效果会让观众更加有食欲。如果你拍的是水果沙拉，就可以尝试用冷一些的色调，这样拍出的照片效果看起来会更加清爽有口感。
4、用手机拍美食，角度也很重要
手机拍摄美食一样需要在拍摄角度上下功夫，因为好的角度可以让美食更加有“动感”，可以给观众带来较强的视觉刺激，这样才能引起观众的食欲。
增加美食照片的动感并不是在食物的本身，有时候可能是美食的背景，比如有一块格子线条的背景布，当你横平竖直地摆放时，就会显得很普通；但如果你将背景的线条与桌面的边线呈45度角斜铺时，就会发现视觉效果会变得完全不一样，这就是为什么有些中高端的餐厅，在铺桌布时也会有很严格的要求的原因之一。
所以当我们用手机拍摄美食照片时，你不防试试将食物的方向，或餐具进行一些调整，也可以找一些辅料进行相对的配合，这样拍出的效果肯定会比随意摆放的效果漂亮。
5、想要拍出更有感觉的美食照片，还需要在“装饰”上下功夫
相信大家都看到过一些关于美奇林的美食装饰，有人形容美奇林的美食摆盘技术，就是一种很极致的艺术创作。美食的功效除了它本身可以让人满足食欲之外，只要你稍加一些功夫花在摆盘上面，还可以给用餐者和观众带来一场视觉盛宴。再比如很多人都看过中国的《满汉全席》，每一道美食，都会成为一道独立的风景线，让人看了之后都舍不得吃掉他们了。
所以当我们想让手机拍出的美食照片更加具有动感和视觉效果的时候，可以考虑在美食的装饰上下些功夫。比如在炸鸡排的边上放上两片柠檬及绿芹叶子；或是在甜品边上放上切开的圣女果等等；也可以在装着食物的盘子边上撒一些颗粒状的调料或白糖。这样就能给我们的食物带来焕然一新的效果。
6、选对背景，为美食照片加分
想要拍出优秀的美食照片，背景的运用与选择也很重要。最基本的选择方法就是选择与美食有对比效果的背景，同时又不会抢了美食主体的风头的背景，比如带有暖色色泽的美食，可以选那种深色且冷色的背景，也可以选择带有纹理的一些背景，或可以尝试通过更换不同类型的背景，来获取不同的拍摄效果，然后再选择出感觉最好的一些效果。
7、用手机拍美食，拍摄参数怎么调整？
和相机对比起来，手机的参数会更加容易调整一些，因为手机相机中有很多模式都是已经预设好了，对于些美食食材，我们可以直接用预设来进行拍摄就可以拍出不错的效果。可是如果你对美食摄影有着独立的追求和要求的话，那就需要在光线的运用、拍摄距离的控制、以及相机的参数上进行相对的调整。
比如你可以准备一块反光板，或是可以那种专业用来拍摄美食的柔光箱，来为美食主体进行专业的灯光打造。但是美食的打光建议多用散射光的方式来打光，这样可以有效地降低美食的阴影效果，从而得到更多的细节和效果。
如何获得清晰度较高的照片效果？
除了上面的用光技巧之外，我们还需要在手机的拍照功能进行进设置，很多人拍照，喜欢用手机的自动对焦和自动AI识别功能，这里建议大家多尝试手动对焦及对焦锁定功能。手动对焦的方法很简单，就是用手指在手机屏幕上点击你要拍摄的主体就可以完成手动对焦；那么对焦锁定就是在手动对焦完成后，再次在对焦点的位置进行长按越过两秒，就可以完成对焦锁定。
与此同时我们还可以调整对焦框边上的小太阳，也就是曝光补偿效果，来对照片的亮度进行微调，从而让照片达到较为准确的曝光效果。我们还可以通过调整手机自带的白平衡功能，来调整美食照片的色调的冷暖和影调。
8、拍摄焦距的控制
用手机拍摄美食，我们可以尝试这几种焦距控制模式：
首先可以尝试超广角镜头，拍摄美食的全景效果，这样可以得到较为抽象的视觉效果；也可以使用手机的大光圈或人像模式进行拍摄，这样可以得到焦外虚化的背景效果；我们可以使用微距功能拍摄美食的特写。也可以使用手机的最近对焦距离来拍摄特写，方法很简单就是将手机离食物尽可能近一些，然后慢慢地加大手机镜头与美食间的距离，只到我们看到清晰的美食主体。这时就能得到最近的拍摄距离。
以上就是用手机拍摄美食照片的8个技巧，这里主要是给大家分享一些思路，具体的操作还需要我们结合所在的环境来进行灵活的调整和运用。无论你是用相机还是手机，在进行摄影创作时，都要学会灵活且耐心细心地去思考和运用身边的一切可能会被你用到的元素。这样才能让我们将摄影创作的空间发挥到最大化。
美食图片拍摄方法
构图对于食物摄影同样至关重要，构图的目的是创造平衡的动态图像并引导观众的眼睛，构图效果越强，你的食物摄影效果就越好，那么食物摄影如何进行构图呢，我们将在文中向你介绍食物摄影的构图技术!
1.了解用户关注习惯以排列图像元素
为了充分利用构图理论，我们必须了解我们的眼睛如何在图像中移动。
人们也倾向于将注意力集中在画面中最明亮、最丰富多彩的元素上。因此，在创建食物组合时也应牢记这一点，理解这个概念将帮助你更好地安排图像中的元素。
2. 用不同角度和方向来拍摄食物
在食物摄影构图中，相机角度和方向至关重要，不仅会影响你展示菜肴的方式，还会影响人们对食物形象的观点。
食品摄影的主要相机角度为 90 度、45 度和直线，像汉堡这样的高大食物用直角看起来最好，不仅强调了食物的高度，而且还展示了它的层次。
在食品摄影中，俯视图是一个流行的角度，因为它可以创造视觉秩序，当图像中有多个元素时，它还可以帮助你最大程度地减少高度问题。
3. 用焦点主题改善构图
无论你的食物摄影风格是否极简，最好只使用一个物品作为你的主要主题。
构图时使用一个主要主题和几个辅助元素，你的主要兴趣点还应该决定画面中其他项目的位置，以在你的构图中创造深度。
此外，包括具有不同尺寸的道具，以便它们相互平衡，这个概念也适用于分配食物时。
4.使用留白空间提供平衡
留白空间是食物和道具占据的区域，留白空间提供了平衡，强调了主题。因为画面大部分是空白的，会让你注意到食物中的细节。
在食品摄影中，人们倾向于拍摄大量空白空间以创建放置文字的位置。你会在杂志拍摄、产品包装或广告工作中经常注意到这一点，当图像中发生太多事情时，观看者不确定该看哪里。
如果你想使用负空间，请使用与你的主题相得益彰的图案或背景。这样，画面的主要兴趣点将更加突出。
5.使用奇数元素规则来创造平衡
拍摄一组物体时，请在图像中使用奇数元素。
奇数创造了一种平衡与和谐的感觉，也为我们的眼睛提供了一个休息点，偶数个物体可以分散我们的注意力。
在美食摄影中，目标是拥有三到五个道具。当然，可以拥有五个以上的项目。但结果会有所不同，不会带来相同的构图效果。
6. 使用三分法放置主要元素
在学习食物摄影构图时，你可以使用三分法则。
三分法则是一个将框架分成九个相等部分的网格，场景中的关键元素沿着网格线或在它们相交的点上。
在三分之二的规则可以帮助你找出如何放置在你的食物照片的主要内容。
7. 用黄金比例做出创造性的选择
构图可以遵循黄金比例，即 1:1.168，这个古老的数学概念创造了一个平衡的构图。
从鹦鹉螺壳到花朵的花瓣，你都可以找到黄金比例，甚至出现在人体比例中看到，也许这就是我们比较喜欢黄金比例的原因。
除了自然之外，我们可以在我们的食物摄影作品中使用这些知识，在图像中加入黄金比例有助于我们的大脑更轻松地处理视觉效果。
8.用金三角吸引观众的注意力
另一个食物摄影构图方法是使用三角形，这些形状将观众的注意力保持在画面内，因为它们使眼睛在连续循环中从一个点移动到另一个点。
你可以将画面分成4个三角形，以引导观看者的眼睛看到图片上的不同细节。
为什么在创建食物照片时三角形是强大的构图工具，因为水平线和垂直线表示稳定，增加流动感和运动感会产生更大的影响。
那么你如何在你的作品中使用三角形呢?首先，在你的画面上画一条假想的对角线，然后从另外两个角创建新的角，使它们以直角与长线相交。
